Ăn ngon sống khỏe

TOP 10 THỰC PHẨM TỐT CHO GAN, THANH LỌC CƠ THỂ


Theo giáo sư Timothy Nostrant - đại học Michigan tại Mỹ, giáo sư cho biết: "Vì gan là nơi lưu trữu hầu hết tất cả các chất dinh dưỡng của cơ thể. Và đây cũng chính là cơ quan để xử lý dưỡng chất. Nên bất cứ thứ gì xấu mà dung nạp vào cơ thể đều sẽ gây nguy hại cho gan". Và để bảo vệ sức khỏe gan một cách tốt nhất thì dưới đây sẽ là 10 thực phẩm bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
 

1. Trái cây giàu vitamin C

Các loại trái cây như: cam, quýt, chanh, bưởi... có chứa một hàm lượng vitamin C rất cao và nó cũng chính là chất chống oxy hóa tuyệt vời, giúp kích thích và hỗ trợ gan trong việc tổng hợp, thanh lọc các loại độc tố ra khỏi cơ thể.

Các loại trái cây giàu vitamin C

Các loại trái cây giàu vitamin C

2. Táo

Trong các thực phẩm tốt cho gan thì tuyệt đối là các bạn không nên bỏ qua táo. Bởi táo không chỉ giúp tiêu tan mỡ, giảm cân, chống táo bón mà nó còn có tác dụng rất tốt cho gan nữa. Bởi trong táo có chứa hàm lượng pectin kết hợp với các dưỡng chất khác có tác dụng làm sạch gan, loại bỏ các chất thải ra khỏi hệ tiêu hóa một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Táo rất tốt cho gan

Táo rất tốt cho gan

3. Dầu oliu

Khi được tiêu thụ vào cơ thể thì dầu oliu sẽ sản sinh ra lipit trong dạ dày. Chất này có tác dụng hấp thụ các chất độc hại trước khi chúng xâ nhập và gây ra những tác động xấu đến cơ thể.

Dầu oliu

Dầu oliu

4. Quả óc chó

Trong quả óc chó có hàm lượng axit béo omega-3 và glutathione rất là cao. Các dưỡng chất này phải nói là rất cần thiết và hữu ích trong việc hỗ trợ các hoạt động của gan. Nhưng chưa hết, trong quả óc chó còn có axit arginine có tác dụng loại bỏ amoniac có hại trong hệ tiêu hóa rất là tốt.

 Quả óc chó

Quả óc chó 

5. Trà xanh

Trong trà xanh có chứa một lượng chất chống oxy hóa nhiều, đây chính là thành phần giúp cho hệ tiêu hóa được tăng cường và bảo vệ trước những tấn công của vi khuẩn gây bệnh. Vì thế mà sau các bữa ăn bạn nên uống trà xanh. Không chỉ giải nhiệt mà trà xanh còn rất tốt cho gan nữa đấy.

Trà xanh

Trà xanh

6. Nghệ

Trong nghệ có cung cấp một lượng enzym không nhỏ có lợi cho hoạt động loại bỏ các độ tố gây hại cho gan và có tác dụng làm sạch đường tiêu hóa.

Nghệ

Nghệ 

7. Tỏi

Một nhánh tỏi trắng hàng ngày là đã có thể kích hoạt enzym của gan. Và enzym này giúp cho cơ thể tăng cường thải các độc tố ra ngoài.

Tỏi

Tỏi 

8. Củ cải đường

Điểm danh các thực phẩm tốt cho gan thì không thể bỏ qua củ cải đường. Trong củ cải đường có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa rất là tốt cho da. Nhưng chưa hết, đã có những nghiên cứu chứng minh được rằng củ cải đường có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe của gan.

Củ cải đường

Củ cải đường 

9. Rau lá xanh

Vẫn biết rau lá xanh là thực phẩm không chỉ tốt cho gan mà nó còn tốt với tổng thế sức khỏe của mỗi người. Đặc biệt, những loại rau có lá xanh đậm như súp lơ, rau chân vịt... có tác dụng rất là tốt. Chất diệp lục có trong những rau này sẽ làm nhiệm vụ hấp thụ các độc tố ra khỏi dòng máu.

Các loại rau lá xanh

Các loại rau lá xanh

10. Hành tây

Nhiều người không thích hành tây vì nó hăng. Nhưng thực chất hành tây cung cấp một hàm lượng lớn chất xơ, kali, flavonoid và phytonutrient - hợp chất không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn bảo vệ gan rất là tốt.

Hành tây

Hành tây 

Trên đây là top 10 thực phẩm tốt cho gan mà chúng tôi thấy rằng bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Bên cạnh đó thì vẫn còn có rất nhiều thực phẩm khác tốt cho gan nữa vì thế các bạn đừng nên bỏ qua nhé. Nhưng ngoài các thực phẩm kể trên thì các bạn cũng có thể lựa chọn và sử dụng thuốc bổ gan theo đúng chỉ định của các bác sĩ chuyên khoa nhé!

Tổng hợp nhiều nguồn.
 
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC