Khoai tây nghiền bổ dưỡng cho bé ăn dặm
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết khoai tây có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: kali, vitamin B6, vitamin C thiết yếu cho cơ thể. Khoai tây cũng là một trong số ít những loại rau củ có chứa đầy đủ cả chất đạm, chất xơ và tinh bột mà cơ thể cần. Đạm thực vật có trong khoai tây khá tương đồng với đạm động vật, nó vừa cung cấp đủ đủ nhu cầu năng lượng chúng ta cần, vừa giúp giảm bớt lượng cholesterol mà cơ thể phải hấp thụ khi ăn đạm động vật. Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyên chúng ta nên dùng khoai tây thay thế cho hàm lượng tinh bột lớn trong gạo để giảm thiểu nguy cơ bị bệnh tiểu đường, béo phì…
Vì vậy, khoai tây chính là món ăn dinh dưỡng và thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Nếu muốn con ăn khỏe, lớn mau, mẹ đừng quên bổ sung khoai tây vào thực đơn ăn dặm cho bé vì nó vừa giúp bé tăng cân, vừa rất dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ tiêu hóa của các bé. Các mẹ có thể tham khảo công thức chế món khoai tây nghiền thơm ngon, bổ dưỡng này để cho bé ăn dặm nhé!
Các mẹ sẽ cần những nguyên liệu sau để làm món khoai tây nghiền:
- Khoai tây
- Muối
- Sữa tươi
- Bơ
Cùng bắt đầu chế biến nào:
- Đầu tiên, các mẹ gọt bỏ vỏ khoai tây, rửa sạch và bổ củ khoai tây làm 4 nhé.
- Cho khoai tây vào nồi, đổ nước săm sắp, thêm chút muối rồi luộc chín khoai tây.
- Sau khi chín, đổ khoai tây ra rổ cho ráo nước.
- Tiếp tục cho khoai tây đã luộc chín vào nồi, thêm khoảng 1 ly sữa tươi...
... nghiền nhuyễn khoai tây với sữa
- Cuối cùng, cho thêm bơ vào nồi khoai tây nghiền nhuyễn...
Đậy một tờ giấy ăn lên phần khoai tây nghiền, sau đó đậy vung của nồi lên.
Bật bếp đun thêm khoảng 1 phút nữa trong lửa vừa là sẽ có món ăn dặm cực ngon từ khoai tây cho bé thưởng thức.
Theo http://thoiviet.com.vn
