"Huế và em" là ca khúc đầu tiên nằm trong Series "Huế và Thu" gồm 5 ca khúc về Huế được Hà Thu lựa chọn kỹ lưỡng và đầu tư thực hiện chỉn chu. Ca khúc như một món quà gửi tặng đến những khán giả đã yêu mến và ủng hộ Hà Thu.
MV được quay theo phong cách tối giản, Hà Thu ngồi hát giữa không gian vườn tược, nhà ngói cổ. Cô chọn bản phối mang âm hưởng du dương với tiếng guitar, sáo do nhạc sĩ Lê Minh Hiếu hòa âm, hát về chuyện tình nơi sông Hương núi Ngự: "Sao nỡ đành xa Huế, đành lòng quên sao anh/ Dòng sông con đò nhỏ, vẫn nhắc nhở tới người".
"Huế và em" ngay sau khi giới thiệu mau chóng được đông đảo khán giả đón nhận nhờ chất giọng đầy cảm xúc, từng góc quay tạo cho người xem cảm giác như lạc vào không gian rất Huế.